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羊奶果ElatagnuscontetaRoxb.

羊奶果為胡頹子科植物蜜花胡頹子ElatagnuscontetaRoxb. 的成熟果實。多年生常綠攀援灌木,成熟果實鮮紅色至紫紅色,鮮果生食,可食部占91 %,甜酸,適度可口,水分充足,顏色鮮艷,可做果汁、罐頭、蜜餞。 羊奶果一般用于水果食,有兩個品種,一個味甜些,另一個果型小一點,小果型的現在山上還有野生的。 羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,放上鹽巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹,就好吃了。羊...

羊奶果的介紹

羊奶果為胡頹子科植物蜜花胡頹子ElatagnuscontetaRoxb. 的成熟果實。多年生常綠攀援灌木,成熟果實鮮紅色至紫紅色,鮮果生食,可食部占91 %,甜酸,適度可口,水分充足,顏色鮮艷,可做果汁、罐頭、蜜餞。 羊奶果一般用于水果食,有兩個品種,一個味甜些,另一個果型小一點,小果型的現在山上還有野生的。

羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,放上鹽巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹,就好吃了。羊奶果現已有人栽培的,過去大部分是野生的。羊奶果栽培可撒籽或扦插,比較容易種植。

羊奶果是西南地區的特產。羊奶果為胡頹于科植物蜜花胡頹子的成熟果實。多年生常綠攀緣植物,成熟果實鮮紅色至紫紅色,鮮果生食,可食部占91 %,甜酸,適度可口,水分充足,顏色鮮艷,可做果汁、罐頭、蜜餞。

羊奶果的形態特征

羊奶果為胡頹子科多年生常綠攀緣灌木,產亞洲熱帶,越南、馬來亞、印度及我國云南、廣西南部均有分布,花期10—11月,果期次年3—4月,果實營養豐富,可食率為73.3—91%,每100克鮮果含粗蛋白質2.45%,粗脂肪2.8%,總糖5.1%,水90.6%,總酸1.45%等。果實多汁無毒,可鮮食也可加工成果汁、汽水、罐頭、蜜餞等食品。由于其果實成熟較早,可作水果淡季市場和食品工業原料的新品種。

羊奶果的品種分類

羊奶果一般用于水果食,有兩個品種,一個味甜些,另一個果型小一點,小果型的現 在山上還有野生的。羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,放上鹽巴、辣椒腌吃。如用糖制成果丹,就好吃了。羊奶果現已有人栽培的,過去大部分是野生的。羊奶果栽培可撒籽或扦插,比較容易種植。

版本一
【別名】 牛虱子果、羊山咪樹、長匍莖胡頹子、羊奶頭
【來源】 胡頹子科羊奶果Elaeagnus sarmentosa Rehd.,以根、果、葉入藥。
【生境分布】 云南、廣西、廣東、四川(巴中)、 湖北、河南南部。
【性味歸經】 酸,平。
【功能主治】 止咳平喘,收斂止瀉。主治哮喘,虛咳,慢性支氣管炎,腸炎,腹瀉,跌打腫痛,風濕疼痛,黃疸。還可治吐血,咯血,咽喉腫痛,感冒,小兒驚風,瘡癬等癥。
【用法用量】 25~50克。
【摘錄】 《全國中草藥匯編》

版本二
【科屬】羊奶果學名密花胡頹子,為胡頹子科多年生常綠攀緣灌木。
【產地】產亞洲熱帶,越南、馬來亞、印度及我國云南、河南信陽、廣西南部均 有分布。胡頹子通常生長于山地雜木林內或向陽溝谷旁,有時生長在三角楓或麻櫟等樹上,形成樹上生樹的奇特景象。
【產果期】花期10—11月,果期次年3—4月。
【果實味道】如拈一粒送入口中,輕輕一咬,酸甜的果汁便噴涌而出, 但酸味過重,令人牙酥,如以糖水浸之則味甚佳美。
【果實形態】橢圓形,色紅如血,略大于鴿卵。
【營養含量】羊奶果每百克鮮果含蛋白質2.45 克,水分90.6 克,脂肪2.3 克,碳水化合物5.1 克,總酸量1.45 毫克,鈣20.6 毫克,磷57.2 毫克,胡蘿卜素3.15 毫克,維生素B20.7 毫克,維生素C30 毫克。

版本三
拼音名】Yánɡ Nǎi Guǒ
【別名】牛虱子果、羊山咪樹、長匐莖胡頹子。
【來源】藥材基源:為胡頹子科植物攀援胡頹子的全株。    采收和儲藏:2-3月采收成熟果實,曬干;夏、秋季采挖根,切片曬干;葉全年均可采,鮮用或曬干。
【原形態】攀援胡頹子 常綠攀援灌木,長2-10m。無刺,幼枝密被銹色鱗片,芽綠色。單葉互生;葉柄銹色,長10-16mm;葉紙質或近革質,橢圓形,長8-16cm,寬2.2-6cm,先端漸尖或鈍尖,基部闊楔形、鈍形或圓形,全緣;側脈7-9對,干燥后網狀葉脈在上面略明顯。花褐色,外被褐色鱗片,常1-3朵簇生于葉腋,花梗長3-6mm;花被筒圓筒形,長8-9mm,上部4裂,裂片寬三角形,內面密生星狀短柔毛;雄蕊4,花絲極短,花藥橢圓形,長1.5-1.8mm;花柱無毛,幾與花被裂片平齊。果實大,長橢圓形,長24-26mm,直徑10-13mm,具銹色鱗片,果核具明顯的八肋。花期10-11月,果期翌年3月。
【生境分布】生態環境:生于海拔1100-1500m的山地。    資源分布:分布于廣西西部、云南、貴州、四川等地,安徽山區多有分布。
【性味】酸;平
【功能主治】止咳平喘;止瀉;止血;活血消腫。主久咳;哮喘;腹瀉;吐血;咯血;黃疸;風濕痹痛;跌打瘀腫;咽喉腫痛
【用法用量】內服:煎湯,15-30g。

羊奶果的食療或藥用價值

護花網的醫學信息及健康食療信息僅供參考,不能作為診斷、醫療的依據。任何健康問題應咨詢專業醫護人員,任何疾病的治療請遵醫囑。
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羊奶果學名密花胡頹子,以根、果、葉入藥。主治吐血,咯血,咽喉腫痛,感冒,小兒驚風,瘡癬等癥。止咳平喘,收斂止瀉。還可治哮喘,虛咳,慢性支氣管炎,腸炎,腹瀉,跌打腫痛,風濕疼痛,黃疸。

羊奶果的文化背景

羊奶果學名密花胡頹子,每年3、4月份,早熟的羊奶果匆匆地撲入人們的眼簾橢圓形,色紅如血,略大于鴿卵。如拈一粒送入口中,輕輕一咬,酸甜的果汁便噴涌而出,但酸味過重,令人牙酥,如以糖水浸之則味甚佳美。胡頹子通常生長于山地雜木林內或向陽溝谷旁,有時生長在三角楓或麻櫟等樹上,形成樹上生樹的奇特景象。隨著人們生活水平的提高,胡頹子也經常被作為觀葉或觀果盆景請入大雅之堂。
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